扎根鑄魂！丁點(diǎn)兒受邀出席漢源花椒節(jié)，守護(hù)千年貢椒正源！
椒香盈川渝，貢味啟新章。8月7日，以“千年貢品·漢源花椒”為主題的2025漢源花椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)在中國(guó)花椒之鄉(xiāng)——四川漢源盛大召開(kāi)。作為漢源花椒產(chǎn)業(yè)代表企業(yè)及活動(dòng)承辦企業(yè)之一，丁點(diǎn)兒食品受邀出席，并同期舉辦為期三天兩夜的“尋味貢椒·特色之旅”活動(dòng)，向來(lái)自全國(guó)的朋友們深度展示千年貢椒的獨(dú)特魅力。
PART.01
漢源貢椒香飄四海，產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接共謀發(fā)展
本次活動(dòng)在漢源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、漢源縣經(jīng)濟(jì)合作和商務(wù)局、漢源縣文化廣播電視體育和旅游局指導(dǎo)下由漢源花椒協(xié)會(huì)主辦，旨在加快建設(shè)“全國(guó)花椒第一縣”，進(jìn)一步擦亮“漢源花椒”金字招牌，提升漢源花椒知名度、美譽(yù)度和影響力。
現(xiàn)場(chǎng)，丁點(diǎn)兒食品董事長(zhǎng)任康以《椒麻風(fēng)·中國(guó)味——真情才美味，實(shí)意成特色》為主題發(fā)表演講，并分享到：漢源花椒的香氣，是我創(chuàng)業(yè)路上最深的鄉(xiāng)愁烙印；漢源花椒1300年貢品歷史，更是現(xiàn)代“中國(guó)味”的代表符號(hào)。而我丁點(diǎn)兒本質(zhì)上是一家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，丁點(diǎn)兒產(chǎn)品的核心原料就是漢源花椒，我們堅(jiān)持純物理壓榨工藝，最大限度保留花椒中的麻味物質(zhì)和芳香成分，安全健康，拒絕人工合成。吃自己做的，賣(mài)自己吃的，歡迎大家來(lái)丁點(diǎn)兒做客！
隨后丁點(diǎn)兒食品全資子公司川麻人家總經(jīng)理張欣與經(jīng)銷(xiāo)商代表舉行了簽約儀式，標(biāo)志著產(chǎn)銷(xiāo)攜手更緊密，丁點(diǎn)兒食品、川麻人家及經(jīng)銷(xiāo)商伙伴也將以此為基石，以誠(chéng)信為本，以品質(zhì)為魂，共同守護(hù)好“漢源花椒”這塊金字招牌，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久的互利共贏！同時(shí)，通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商網(wǎng)絡(luò)將“麻得倒”等高品質(zhì)川調(diào)產(chǎn)品和“漢源花椒”品牌影響力輻射至更廣闊的市場(chǎng)。
PART.02
丁點(diǎn)兒花椒季啟幕，營(yíng)銷(xiāo)體驗(yàn)活動(dòng)亮點(diǎn)紛呈
在漢源貢椒成熟之際，丁點(diǎn)兒2025花椒季全面啟動(dòng)。
一方面，丁點(diǎn)兒食品及旗下全資子公司川麻人家全體員工開(kāi)足馬力，全力以赴保障公司三個(gè)工廠的生產(chǎn)需求，確保生產(chǎn)線有序、高效、穩(wěn)定運(yùn)行，花椒鮮榨、干制等生產(chǎn)目標(biāo)達(dá)成。
另一方面，丁點(diǎn)兒2025“尋味貢椒·特色之旅”活動(dòng)全面開(kāi)啟，預(yù)計(jì)邀約來(lái)自全國(guó)各地3000余位餐飲老板、烹飪精英、行業(yè)同仁參與體驗(yàn)。
8月5日-7日，第二場(chǎng)“尋味貢椒·特色之旅”活動(dòng)成功舉辦。來(lái)自廣安、鄰水的70余位嘉賓從成都到漢源，深入丁點(diǎn)兒工廠與基地，通過(guò)行貢椒路、品貢椒宴、論貢椒酒、沐貢椒足浴、宿貢椒房、觀貢椒廠等豐富形式，切身感受漢源貢椒的獨(dú)特魅力，見(jiàn)證丁點(diǎn)兒對(duì)高品質(zhì)特色川調(diào)的不懈追求。
在丁點(diǎn)兒貢椒種植基地，嘉賓們親手摘下一顆顆形態(tài)飽滿(mǎn)、色澤丹紅的新鮮貢椒，濃郁香麻撲鼻而來(lái)；走進(jìn)丁點(diǎn)兒智能化工廠，嘉賓們近距離觀摩花椒從原料到成品的全鏈條生產(chǎn)，對(duì)丁點(diǎn)兒產(chǎn)品生產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求印象深刻。大家紛紛感嘆道：以前只知道丁點(diǎn)兒麻得倒純萃花椒油的麻味純正、香味持久，今天親眼看到從原料基地到產(chǎn)品加工的全鏈條品控，才真正明白“麻得倒”三個(gè)字的分量！
一場(chǎng)由丁點(diǎn)兒菜品研發(fā)工程師帶來(lái)的別具一格的風(fēng)味菜品鑒宴，讓嘉賓再次從舌尖體會(huì)到貢椒的獨(dú)特香麻。漢源貢椒脆皮雞、鹵味沙拉等菜品，麻而不燥、香透唇齒的滋味令嘉賓拍案叫絕?；顒?dòng)中，10組嘉賓運(yùn)用丁點(diǎn)兒干鍋醬、椒麻雞汁、泡椒醬等高品質(zhì)特色川調(diào)產(chǎn)品進(jìn)行干鍋、椒麻、泡椒等風(fēng)味菜品創(chuàng)作，現(xiàn)場(chǎng)一派熱火朝天，交流討論聲不絕于耳，酸香、麻香等各色香氣交織，將活動(dòng)氛圍推向高潮。經(jīng)過(guò)激烈角逐，經(jīng)典川菜“干鍋雞”憑借豐富的口感和濃郁的風(fēng)味斬獲冠軍。
PART.03
絕地風(fēng)谷鑄就貢椒魂，丁點(diǎn)兒傳承千年風(fēng)味
北緯30°的絕地風(fēng)谷，是漢源貢椒的核心產(chǎn)區(qū)，也正是丁點(diǎn)兒貢椒種植基地所在。這里土質(zhì)特別，富含對(duì)花椒的生長(zhǎng)、著果最好的礦物質(zhì)——硼；氣候條件優(yōu)厚，晝夜溫差大，利于花椒積累麻味物質(zhì)；山勢(shì)呈喇叭型，易形成風(fēng)，起到降溫、除濕等作用。絕地和風(fēng)谷的完美搭配，最終造就了漢源花椒”粒大肉厚、麻香濃郁”的獨(dú)特品質(zhì)。
2015年，丁點(diǎn)兒食品積極響應(yīng)政府號(hào)召，在漢源縣委、縣政府的支持下采用公司+合作社、公司+農(nóng)戶(hù)等合作模式在清溪鎮(zhèn)、三交鄉(xiāng)、唐家鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)共建漢源貢椒基地。從合作開(kāi)始至今已有10年，丁點(diǎn)兒貢椒種植基地也從最初的3000余畝擴(kuò)建到現(xiàn)在的8000余畝，真正做到了貢椒原料可溯源。
依托貢椒基地優(yōu)勢(shì)，丁點(diǎn)兒不斷深入研究，獲得花椒去苦、花椒保鮮等4項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利，行業(yè)首創(chuàng)椒麻雞汁、麻辣雞鮮、花椒汁等花椒新產(chǎn)品，均具有較高的行業(yè)影響力和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。丁點(diǎn)兒麻得倒純萃花椒油，更是憑借“想要麻得倒別人，先要麻得倒自己”的核心屬性，成為眾多餐飲人的首選。
絕地風(fēng)谷不挪根，貢椒風(fēng)味永飄香。未來(lái)，丁點(diǎn)兒將繼續(xù)扎根鑄魂，以漢源貢椒為發(fā)展根基，深耕高品質(zhì)特色川調(diào)領(lǐng)域，通過(guò)匠心產(chǎn)品與品牌力量，讓蘊(yùn)含千年風(fēng)味的漢源貢椒麻向全國(guó)，香飄世界！